慕拉冰酒果酒甜酒香槟贵腐白葡萄酒
贵腐，是一种被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄状态。贵腐葡萄制成的葡萄酒，甜度极高，被称为贵腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐烂需要特定的气候条件，因此这种葡萄产量极 甜型葡萄酒，同样是提前终止发酵，使其含糖量在每升酒液中45克以上，入口甜美、没有酸度、没有单宁，贵腐酒、冰酒、波特酒等都是常见的甜型葡萄酒（这几种酒都有价格非常昂贵的代表做）
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接下来，本文将为您简要介绍几种常见的甜型葡萄酒。1. 贵腐甜酒 贵腐菌（Noble Rot）是由灰葡萄孢菌（Botrytis Cinerea）发展而来的一种喜爱潮湿环境的真菌，在苏玳（Sauternes）等满足 世界上知名的甜葡萄酒主要有冰葡萄酒、贵腐葡萄酒和晚摘葡萄酒、雪莉波特甜葡萄酒。让我们走近它们，寻觅它们的芳姿。一、冰酒――舌尖的舞者，酒中的奇葩 冰葡萄酒 (Icewine)，是上帝
贵腐酒 一、贵腐酒起源 从起源上看，贵腐酒比冰酒历史更悠久。它诞生于 17 世纪的匈牙利，顾名思义，酒既贵，又很“腐”，是一种采用感染了贵腐菌（Noble Rot，一种真菌）的葡萄酿成的 一、按颜色分 颜色是最普遍的葡萄酒分类标准，以此为依据，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。红葡萄酒采用红皮葡萄带皮发酵而成，年轻时一般呈紫红色或宝石红色，陈
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