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实施的新国标中，对于白酒、配制酒、调香白酒定义进行了明确，这有利于大力推动中国酒业标准化水平的全面提升，发挥标准化对酿酒产业的引领和促进作用，为新时期中国酿酒产业的高质量发 1967年,熊子书又受命主持全国调香白酒新工艺白酒试点,试点在山东青岛酒精厂。 熊子书后来在单位下放期间,认真研究了江西四特酒的特点,使其质量大为提高,获评为国家级优质酒。此外,在80

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3.留意“配制酒”、“调香酒” 若是酒瓶上出现“配置酒”、“调香酒”的标注,那么这款酒也不要去购买。 新国标规定非纯粮酿制的酒和添加了“添加剂”的酒,不能再称为“白酒”,改称为调香酒和配置酒。(今年的6月1日后已经正式 2,白酒新国标明确规定“白酒”不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质,使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加剂的酒今后将不能再称为“白酒”,“调香白酒”将从“白酒”行

一旦使用,按照新规定,则不能简单称之为白酒,而要称之为调香白酒,归配制酒。 为什么要做这样的调整,有专家解释称,白酒行业在我国发展历时已久,此前,由于经济发展相对落后,粮食紧缺,用于酿酒的粮食供给不足,白酒行业创造了液态法、固液 调香白酒被划入调制酒分类,不算白酒; 液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。 什么是调香白酒呢? 是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基,添加