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新国标明确白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，同时，调香白酒被剔除出白酒行列，重新定义为配制酒。面对新国标的实施，部分白酒企业顺势而动，在推出新产品的同时对旗下产品进行升级。业内人士认为，新国标加速白酒行业品质升级，增加 2022年前三季度，在疫情、经济下行等不利因素的影响下，多家白酒企业业绩依然逆势上扬，体现出白酒在中国消费市场的地位及行业的顽强生命力。前三季度20家白酒上市企业实现总营收2658.2

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4.生产方法划分可分为:固态法白酒、半固态法白酒、液态法白酒 、固液结合发酵白酒、调香白酒。 中国白酒按照度数来分,可分成三类: ❈ 高度白酒,即酒精含量为51%以上的白酒; ❈降度白酒, 6月15日，由中国酒业协会发布的《调香白酒》团体标准正式实施。标准明确规定，调香白酒是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成，具有白酒风

新国标白酒执行标准中明确规定了,酿酒原料必须以“粮谷”为原料,粮谷原料指的就是高粱、小麦、大麦、大米、青稞等粮食作物,除了粮谷外,不允许添加人造酒精等各类添加剂,如果添加了,就不 以下三种产品不能再称之为白酒:一是非粮谷酿造的酒;二是添加了香料的酒;三是添加非粮谷食用酒精的酒。这些产品有另一个名称——“调香白酒”,在食品分类中属于配制酒。当然,白酒和调香白酒本身并没有高低贵贱之分,名称的区别只是便于