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红酒中的丹宁主要来自葡萄皮，少许来自葡萄籽,有的葡萄酒酿制时也有可能带入点葡萄梗,也会增加些单宁，木桶陈年(Barrel Aging)时亦会增加酒之额外丹宁，是维持红葡萄酒生命的主要支柱， 桃红葡萄酒的两种风格为干桃红葡萄酒和半干桃红葡萄酒。四种酿法包括直接压榨法、抽出法、放血法和混合法。唯一例外的是粉红香槟，它是由红酒与白酒两种基酒调配而成。客观地讲，香槟酿

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除作为大多数消费者首选的干红静态葡萄酒外,桃红静态葡萄酒等之前无人问津的非主流葡萄酒销量增幅亮眼。对此,以"CHANGYU/张裕"为首的老牌企业开始集中攻略葡萄酒市场,拓宽对于品类的选择,以满足消费者变得更加多样的需求。从全年整体数据来 从名字上可以理解为静止不动的葡萄酒,实际是指酒中不含二氧化碳气体的葡萄酒,比如传统红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒等。 事实上,所有的葡萄酒在发酵过程中都会产生二氧化碳气体,而静

近年来,受消费增长的推动,桃红葡萄酒产量有所上升。自2002年以来,桃红葡萄酒的产量增长了16%左右。自2002年以来,桃红葡萄酒在葡萄酒总产量中所占的比例一直保持相当稳定,在静态葡萄酒产 以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒