53度秋酿山西纯粮食清香型汾酒
新国标明确白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,同时,调香白酒被剔除出白酒行列,重新定义为配制酒。面对新国标的实施,部分白酒企业顺势而动,在推出新产品的同时对旗下产品进行升级。业内人士认为,新国标加速白酒行业品质升级,增加 白酒新国标对公司的影响或许正在消散。按照新国标,由于牛栏山陈酿使用了香精,产品被剔除“白酒”范围,只能以配制酒、调香酒相称,这或许可以解释为何顺鑫农业大量购买成品酒。2021 年,顺鑫农业战略采购成品酒8.61亿元,2022年上半年采购
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>>6月15日,由中国酒业协会发布的《调香白酒》团体标准正式实施。该标准是针对当前调香白酒从白酒分类中调出,造成了该类产品在生产、检验、销售过程中无标准可依的现状,为调香白酒行 今后,只要瓶身或者包装上标明了白酒二字,就是粮谷酿造、无添加的白酒;配料表上明确标有“食用香料”的,将称为“调香白酒”,属于配制酒。“新国标”实施之后,白酒行业将更加规范。
2022年6月,《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式实施,被行业内成为“新国标”,其对白酒产品品质提出了更高要求,并对白酒、调香白酒等做出准确定义。新国标中明确白 其实是因为,条例表明了,如果不是纯粮食酿造的酒也可以叫做白酒,但只能称之为是配制白酒,也就是调香酒。 相反,但凡是被称之为白酒的,那必然是由各种粮食配比而成的,如:红缨子糯高粱、小
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