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按照新国标,由于牛栏山陈酿使用了香精,产品被剔除“白酒”范围,只能以配制酒、调香酒相称,这或许可以解释为何顺鑫农业大量购买成品酒。 2021年,顺鑫农业战略采购成品酒8.61亿元,2022年上半年采购额猛增至11.25亿元,2020年采购中并无此项内 而那些采用新工艺酿造技术的白酒,无论是原料成本、时间成本都要低于传统纯粮酒,重点是新工艺白酒的出酒率还很高,这样一来价格自然就要低很多(50以内)。新工艺白酒指的就是“配制酒

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2022年6月,《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式实施,被行业内成为“新国标”,其对白酒产品品质提出了更高要求,并对白酒、调香白酒等做出准确定义。新国标中明确白 新国标明确白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,同时,调香白酒被剔除出白酒行列,重新定义为配制酒。面对新国标的实施,部分白酒企业顺势而动,在推出新产品的同时对旗下产品进行升级。业内人士认为,新国标加速白酒行业品质升级,增加

这也是为什么大酒厂存酒时,要使用大缸的原因,毕竟一二十斤的酒缸,就算泡点酒,关系也不大,但小容量的白酒,可禁不起跑酒! 第3种:新工艺白酒(调香酒) 自从《白酒新国标》实行后,新工艺白酒 其实是因为,条例表明了,如果不是纯粮食酿造的酒也可以叫做白酒,但只能称之为是配制白酒,也就是调香酒。 相反,但凡是被称之为白酒的,那必然是由各种粮食配比而成的,如:红缨子糯高粱、小

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