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葡萄酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒，目前市面上销售的葡萄酒种类繁多，琳琅满目：有干红、干白、桃红、甜白、贵腐、香槟……不同种类的葡萄 想要选择正确的姿势摆放葡萄酒,首先要搞清楚这瓶葡萄酒属于什么类型,是静态酒还是起泡酒;其次,它的封瓶方式又是怎样的……对于用软木塞封瓶的静态葡萄酒,比如干红、干白、甜白,保存时最

【勃艮第黑皮诺红酒】ASC法国进口路易亚都干红AOC葡萄酒单支装

1.静酒不含有自身发酵或人工添加CO2的葡萄酒叫静酒,即静态葡萄酒。 2.起泡酒和汽酒含有一定量CO2气体的葡萄酒,又分为两类: ①起泡酒:所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒,在世界上享有盛名。 超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软

其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红,它们是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄,带皮采用皮肉混合发酵法,或采用旋转法发酵酿制成红葡萄酒。酒色大体呈自然深 酒中产生气泡,有两种可能性第一有可能是酒被污染了,还有可能是因为葡萄酒储存的温度过高,这样,残留在酒中的杂菌开始活动,排除了大量的二氧化碳,就变成了带有气泡的静态葡萄酒,当酒中出