汾酒博物馆书张琰光历史书籍
来到中国清香白酒原产地,品酒大师们自然对汾酒的历史、文化充满好奇,山西汾酒集团董事会秘书长张琰光以《汾酒清香型白酒历史沿革和生产实践》为题,向远道而来的世界品酒大师们全面介绍汾酒如何引领了中国酿酒特别是白酒的发展。 他首先阐述了 在拥有6000年酿酒史的杏花村,一幅百花齐放的白酒画卷,随着张琰光的解读徐徐铺开。 ▲汾酒集团董事会秘书长张琰光 (一)中国酒的种类 中国的酿酒史,大约可以追溯到距今6000-7000年的仰韶
汾酒博物馆历代酒器选集(精)书张琰光 历史书籍
张琰光说：“汾酒是中国白酒的根，可以说也是一个‘火炬手’，把中国最为传统的酿造技艺久久传承下来，也奠定了山西在中国酿造史上的地位。”▲鸟首三足青铜盉 汉 汾酒博物馆藏 要说中 山西汾酒集团董事会秘书长张琰光以《汾酒清香型白酒历史沿革和生产实践》为题，向远道而来的世界品酒大师们全面介绍了中国酒文化的发展脉络，及汾酒作为中国白酒产业的奠基者、白酒发展历史的活化石，对中国白酒发展历史的贡献与影响。
汾酒集团董事会秘书长张琰光作了重要发言。 张琰光说,一千多年前,清明时的冷雨让杜牧感觉到瑟瑟凉意,而杏花村的美酒让他感受到了无比的温暖;一千多年后,缺乏保护的杜牧墓,车马寥寥,一片
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