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邹江鹏还向酒业家解读了“新国标”中关于调香白酒的规定:调香白酒实际上是具有白酒风格的配制酒,以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基,添加食品添加剂调配而成。 “这意味着使用添加剂调整香味口感的产品,以前打着白酒 在新消费市场及数字经济的大势下,中企虹酒业依据自身白酒行业资源优势及数字化供应链体系的网络建设优势,于2023年推出——“中企红酒品私人定制”品牌,是以“一站式”白酒私人定制为核
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公告称,为填补新国标下调香白酒的品类标准空白、规范调香白酒产品市场秩序,促进该产量大、份额高、种类丰富的酒种的有序发展,批准T/CBJ 2111《调香白酒》团体标准,并予发布。自2022 主要原因是在现有技术下,用薯类酿造的酒杂质较多,甲醇、醛类等含量相对较高。因此,出于对食品安全健康的考虑,新标准没有将薯类划分至粮谷。此外,旧标准中允许“白酒”可少量添加调香调味剂与食用酒精,但是新国标实施后,这些就不
6月15日,即今日起,由中国酒业协会发布的团体标准《调香白酒》正式实施。标准明确规定,调香白酒是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基,添加食品添加剂调配而成,具有白 白酒新国标将于6月1日执行。此前,北京、天津和云南酒协均在中国酒业协会相关会议上,表达了对调香白酒划入配制酒后生存空间变小的担心。固态法白酒主业增长的同时,江小白的配制酒板块
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