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有数据显示,近年来,中国起泡酒消费年均增速达18%,随着新一代个性化需求的不断提升,中国消费者对起泡酒的态度出现了巨大的转变,目前起泡葡萄酒在电商市场规模正式跻身10亿赛道,怡龙的异军突起,也重新定义了起泡酒这类“超凡脱俗”的社交酒 其实，远在唐·培里侬之前，香槟地区就存在自然发生的起泡葡萄酒了——由于气候相对寒冷，如果葡萄酒发酵过程中突然降温，酵母往往会进入休眠状态，当后者苏醒时便会产生“二次发酵”，

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香槟一词也代表着最传统的起泡酒酿造方法,是特定的葡萄品种。 喝香槟的讲究 香槟酒饮用的最佳温度是9至10摄氏度。如温度太低,酒香难以散发;如温度较高,陈酒容易醉人。盛放香槟酒的酒杯为长腿窄口郁金香形,一来可避免手掌接触杯身令酒 数据显示,5月31日晚20点至24点之间,淘宝天猫618开卖4小时内,水牛奶、功能糖果、轻食简餐、学生奶粉、起泡及香槟葡萄酒等84个食鲜品类销量迅速超过去年全天,122家品牌直播间成交额同比增长100%。 白酒品类表现十分强劲,同比增长超过56%