红葡萄酒杯再细分的话还可以分成:波尔多酒杯、勃艮第酒杯、西拉杯等。波尔多红酒专用的酒杯口径比勃艮第杯窄,勃艮第红酒杯普通看上去“肚子很大”。 波尔多酒杯 这种酒杯的杯壁是直上直下的,所以在晃动酒杯释放出香气的时候,葡萄酒有充足的 白葡萄酒搭配海鲜食物饮用时,宜冰凉低温,要选酒杯口较小的杯子。 红葡萄酒搭配肉类饮用时,适合室温入口,可选杯口较大的杯子。 香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯,这样可充分表现酒的香气,还便于快速斟饮。 饮用白兰地,一定用腹大口小的
透过玻璃杯,记者观察到,深红宝石色的格鲁吉亚葡萄酒中夹杂着一丝紫罗兰色。闻起来,除了酒的辛辣味,更多是水果的清甜。再轻轻晃动红酒杯,葡萄酒在杯子内微微挂壁。小啜一口,初抿稍烈,但很快是樱花和梅干的甘甜味,整体口感显得柔和而饱满。
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