他们发现,在13摄氏度环境下,酒精会集中在红酒杯的边缘,这能让人更好地品味葡萄酒的芬芳,而鸡尾酒杯和葡萄酒杯没有这个作用。先前有研究说,用红酒杯喝香槟也会让人感觉味道更好。(新华社微特稿)(荆晶) 工作之余回到家中,倒上半杯葡萄酒,打开音乐,从冰箱里取出美食,轻轻摇晃红酒杯,一天的疲劳烟消云散,葡萄酒拥有让人感觉幸福的魔力,这片刻的小酌,足以抚慰内心,而一杯好的葡萄酒,更需要用
◆通常打开一支葡萄酒,会闻到扑面而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。 观察葡萄酒的挂杯 ◆将葡萄酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象,如果酒体不能挂杯
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