庭审中,被告人张某供述,在制作油条时,张某按照每公斤面粉添加16克泡打粉(超过正常标准的8倍)的方式制作油条。之所以这样超量加泡打粉,是因为含铝的泡打粉会让油条更酥软、更好卖。 法院审理后认为,被告人生产、销售不符合食品安全标准的食 今年11月下旬,宿迁洋河新区开展全面早点面食产品抽检工作,检查到洋河镇郑楼片区的两户包子店时,检查人员陆续发现尤某、杨某两个店主违规在面粉里加入含铝泡打粉。 据民警介绍,检查到的
发面用的香甜泡打粉桂林红星桂花牌50克小包装家用商用膨松剂整箱
犯罪嫌疑人刘某将“香甜泡打粉”掺入面粉中。 经审讯,嫌疑人刘某,男,34岁,长沙市开福区人,2017年开始在丁字湾社区经营该包子铺。 今年5月13日至6月11日期间,刘某从高桥大市场购买了一大 泡打粉和酵母粉虽然都可以达到起发作用,但是还是有区别的。 泡打粉是化学物质组成的,靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用,优点是起发快,受温度湿度影响小,价格低,但毕竟是化学物
图为:义乌警方发现的含铝“泡打粉”。义乌警方供图 为了使自家包子卖相好,口感松软,浙江义乌一早餐店老板鲁某往包子里添加了含铝“泡打粉”,而长期食用这类包子或对人体造成记忆力丧失等危害。26日,记者从浙江省义乌市公安局获悉,鲁某因 其次,含铝泡打粉的膨化效果好,制作的馒头面包,个头也会更大。最后,含铝泡打粉相对其他几种发面方式要来得便宜,用量也比较省。 “含铝馒头”吃久了中毒 有些黑心商家为了让馒头更好看,不
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