推开红酒的门烹饪葡萄酒品鉴入门
2017年，醉鹅娘在《醉鹅红酒日常》的基础上，于喜马拉雅电台进行了为期一年的《醉鹅娘葡萄酒词典》音频内容运营，收获超过100万播放量。2021年，醉鹅娘根据多年实践经验，撰写并发布新 红酒进修室（以学员招募为主，开辟红酒学习知识付费领域）识酒：入门级书籍《推开红酒的门》、 入门级音频课《醉鹅娘秒懂红酒》 品酒：进阶版《醉鹅娘的红酒客厅》酒文化：高级版《wine
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在对葡萄酒展开品鉴、分析前,嗅觉与味觉方面的平衡是我们首先要接触、认识的重要部分。味觉功能一方面体现在由于香气在嗅觉方面的表现而受到了强化,另一方面味觉功能也突出了香气功能的 喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯,因为葡萄酒的表现对温度非常敏感,尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒,为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味,持杯时,应手持高脚杯杯柄或杯托。不过,
Penfolds奔富坚持大胆创新的试验精神,致敬传统的酿酒哲学。10月24日-11月6日,Penfolds奔富于上海时尚地标TX淮海呈献沉浸式葡萄酒品鉴体验——“奔富·无界空间”。全新空间限定品牌体验 2021年1月9日，醉鹅娘（王胜寒）重磅新作《推开红酒的门》即将正式上线，该书由中信出版社出版，以由浅入深的方式介绍与红酒有关的一系列知识，带领大家进入红酒的美妙世界，这也是醉鹅
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