饮食文化书籍

食品制作技术交流与融合的另一个体现就是，魏晋南北朝时期涌现了大量关于饮食文化的书籍。例如《崔氏食经》、《食经》、《服食杂方》、《杂粮酿法》、《杂仙饵方》、《食馔次第法》、《 陈伟明…

本次活动由长春市商务局作为指导单位,长春市饭店餐饮烹饪协会作为承办单位,吉林省饮食文化研究会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、吉林省老字号协会全程协办。 据悉,本次活动全程将历时100多 …

在春秋战国时期，有关于烹饪理论的书籍就有问世。《吕览本味》是战国末年秦国相国吕不韦组织门客编著的，被世后尊为“厨艺界的圣经”，对研究我国古代饮食和人文文化等都有重大贡献。从 本书为…

五粮液酒文化 成功打造和美文化节、中国西湖情五粮液玫瑰婚典等和美IP,品牌价值连续5年两位数增长;成功入选首批国家非遗旅游景区和国家工业旅游示范基地,启动建设中国白酒文化圣地、世界…

据《活在大运河》书籍记载：“道光年间全国九大盐区，总产盐量为580万引，而两淮盐产量即达180万引，占全国总产量的三分之一。九大盐区总课税额为库平银980万两，而两淮盐课税额为61…

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五粮液酒文化 茅台酒文化以“酱香酒文化”为代表，注重酒文化的传承和发扬光大；五粮液酒文化则注重精神内涵，倡导健康文明的饮酒文化。两款酒都是中国的地理标志产品，代表着中国传统文化和酿…

【包邮】五粮液酒文化9787518405695 下一步，汤溪新乡贤联合会打算牵头组建专门负责的班子和机构，物色相关人才，推动非遗项目保护工作更加专业化和规范化；将汤溪传统饮食文化进…

c五粮液*文化轻工业李幼民主编 新京报讯(记者秦胜南)2月20日,据五粮液公告显示,对于近期投资机构调研时关注的产品策略,五粮液方面表示,今年将向文化酒、创艺酒、封藏酒、老酒等个性…

五粮液酒文化 2月17日,五粮液举行投资者关系活动。五粮液方面透露,春节期间,公司开展2023央视春晚冠名及配套传播,累计触达受众110.11亿人次,网友参与互动累计达1.08亿人…