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齐鲁网·闪电新闻11月4日讯 近日，山东人民出版社正式出版发行《山东味道》，这是一部反映山东饮食文化的专著，全书20多万字，紧扣齐鲁饮食文化的关键词，讲述了鲜活、生动、系统、全面 书中不仅涉及食物的历史起源、发展更迭、逸闻趣事、烹饪技巧,破译“谷豕是飧”的文化密码,更讲述山东人为中国饮食“铸魂”“塑形”的过程。通俗地讲,中国文化就是饮食文化,吃喝拉撒睡是人生的基本需求,吃被摆在第一位。中国传统文化的
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今天文献君盘点了14本饮食文化史图书，涉及食物的历史起源、发展更迭、逸闻趣事，甚至烹饪技巧等等，希望你能在味蕾和精神上，统统得到满足~下面，将灯光调得朦胧些，打开调动气氛的音 由此可见，《水浒传》中的饮食文化更多地体现在酒文化的描写上。宋朝时期无论是寻常百姓，还是官吏衙役，无论是英雄好汉，还是大家闺秀、小家碧 玉都会喝酒，酒是他们饮食中不可或缺的
书名：《千古食趣》作者：君淮出版社：江西人民出版社一，节令佳节这样吃，没白过二十四节气，不仅揭示了天文气象的变化，也衍生了大量与之相关的民俗文化，吃就是其中的一部分，每个节 在春秋战国时期，有关于烹饪理论的书籍就有问世。《吕览本味》是战国末年秦国相国吕不韦组织门客编著的，被世后尊为“厨艺界的圣经”，对研究我国古代饮食和人文文化等都有重大贡献。从
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