东北农家高粱陈窖高度泡药自酿烧酒

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新国标对白酒、调香白酒等做出准确定义,对品类特点进行清晰划分。这标志着中国酒业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代的到来。 未来,协会将在多方面开展工作,完善和规范品质表达 二、明确规定“白酒”不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质,使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加剂的酒今后将不能再称为“白酒”。 三、“调香白酒”因为添加了食用香精、食用酒精,将从“白酒”行列中被剔除,归类为

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第一种就是看酒瓶身的原料表,主要原料都是粮谷和水的话,那就是纯粮固态发酵白酒。如果写了酒精、香精等添加剂的话,这类酒就属于酒精酒或调香酒,口感和回甘就不如纯粮固态发酵白酒,所以大家就不要买。大家可以看尖庄酒,瓶身的配料 “新国标”亦将调香白酒明确为配制酒，即增加“调香白酒”的定义为，以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成，是具有白酒风格的配制酒。“新国标‘实施以来使弄虚作假、鱼龙混杂的小酒厂逐渐边缘

起草并发布《调香白酒》团体标准 中国酒业协会为填补GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》新国标下调香白酒品类标准空白，牵头制订发布T/CBJ 2111《调香白酒》团体标准。该文件适用于调香白酒的生产、检验和销售，对调香白酒术语和定义， 这两项标准被称为白酒“新国标”，其中明确规定:白酒必须是纯粮食酒，不得使用食品添加剂；所有添加食品添加剂的调香白酒，都将被归为“配制酒”，从原白酒品类中剔除。“新国标实施后