沈寿早年师从苏州刺绣名家，掌握了精湛的针法和丰富的色彩运用技巧。她的作品以细腻、逼真、富有层次感著称，尤其擅长人物肖像和花鸟虫鱼的刺绣。她将传统刺绣与西方绘画艺术相结合，使刺绣作品更具立体感和表现力。
在清末民初时期，沈寿积极参与社会活动，致力于推广和发展刺绣艺术。她曾担任北京女子师范学堂刺绣教员，并创办了“南通女工传习所”，培养了许多优秀的刺绣人才。她的努力推动了中国刺绣艺术的现代化进程。
沈寿的作品多次在国内外展览中展出，受到广泛赞誉。她不仅是一位技艺高超的刺绣艺人，更是一位具有社会责任感的文化传播者。她的艺术成就和教育贡献对中国传统工艺的发展产生了深远影响。
沈寿于1921年去世，但她的艺术精神和创作理念至今仍激励着后人。她为中国刺绣艺术的发展作出了不可磨灭的贡献，是中华民族优秀传统文化的重要代表之一。
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