首先，黄河大鲤鱼是郑州最具代表性的土特产之一。黄河鲤鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是当地餐桌上的美味佳肴。如今，经过加工的黄河大鲤鱼干、鱼片等产品也成为受欢迎的伴手礼，方便携带，适合送礼。
其次，烩面是河南的传统美食，而郑州的烩面更是其中的佼佼者。市场上有许多品牌推出的便携式烩面产品，如真空包装的烩面饼或调料包，方便在外地品尝地道的河南风味。
另外，郑州的胡辣汤也是不可错过的伴手礼之一。胡辣汤味道浓郁，香辣开胃，许多商家将其制成袋装或瓶装，便于携带，成为旅行中的一道美味。
还有，河南的“豫西苹果”和“新郑大枣”也是郑州地区的特色农产品，口感好、营养价值高，适合作为健康礼品送给亲朋好友。
此外，郑州还有一些传统手工艺品，如汴绣、钧瓷等，虽然不如食品类伴手礼常见，但同样具有收藏和欣赏价值，是文化传承的一部分。
总的来说，郑州的伴手礼种类丰富，既有传统的美食，也有现代加工的产品，既体现了地方特色，又兼顾实用性和便携性，是了解郑州文化的一个良好窗口。无论是游客还是本地人，都可以从中挑选到一份心意满满的礼物。
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