1. **螺旋式开瓶器**：这是最常见的一种，由一个带有螺旋钻头的金属杆和一个手柄组成。使用时将螺旋钻头旋入软木塞，然后向上拉起手柄，将软木塞拔出。
2. **气压式开瓶器**：这种开瓶器利用气压原理来取出软木塞，操作简单，适合不太熟练的人使用。它通过向瓶内注入空气，使软木塞被顶出。
3. **蝴蝶式开瓶器**：也叫“双臂开瓶器”，它的结构像一只蝴蝶，操作时将两个手臂卡在瓶口两侧，旋转手柄即可轻松拔出软木塞。
4. **电动开瓶器**：这是一种现代化的工具，通过电力驱动，可以快速、轻松地打开软木塞，特别适合经常需要开酒的人。
无论使用哪种开瓶器，正确使用都能避免损坏软木塞或弄碎瓶口。对于收藏价值较高的红酒，建议使用手动开瓶器以减少对酒瓶的损伤。
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