河南伴手礼种类繁多，既有食品类，也有工艺品类。其中，食品类伴手礼最受欢迎，如洛阳牡丹酥、开封灌汤包、焦作铁棍山药、新郑大枣、郑州烩面调料等。这些食品不仅味道独特，而且具有较高的营养价值，深受消费者喜爱。
洛阳牡丹酥以当地特产牡丹花为原料，香甜酥脆，是河南传统糕点中的代表。开封灌汤包皮薄馅嫩，汤汁丰富，是外地游客必尝的美食之一。焦作铁棍山药则因其质地细腻、营养丰富，被广泛用于制作各种滋补品，是送礼佳品。
除了食品，河南的传统工艺品也常被选作伴手礼，如汴绣、汝窑瓷器、南阳玉雕等。这些工艺品不仅具有极高的艺术价值，还体现了河南深厚的文化底蕴。
随着电子商务的发展，越来越多的河南伴手礼通过网络平台走向全国，让更多人了解并喜爱上这片土地上的风物与文化。无论是本地居民还是外地游客，选择一份河南伴手礼，不仅是对美味的享受，更是对中原文化的传承与致敬。
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