普通玻璃是最早用于制作水壶的材料，价格便宜，但耐热性较差，容易因温度变化而破裂，不适合用于装热水或冷水频繁交替的情况，因此在安全性方面存在一定的隐患。
硼硅玻璃是一种高品质的玻璃材料，具有良好的热稳定性，能够承受较大的温度变化，不易破裂。同时，硼硅玻璃不含重金属，不会释放有害物质，是目前较为推荐的材质之一，尤其适合用来装冷水或温水。
钢化玻璃则是通过特殊处理增强硬度和抗冲击能力，比普通玻璃更坚固，但在高温下仍可能破裂，且在制造过程中可能会残留一些化学物质，长期使用可能存在一定的健康风险。
综上所述，硼硅玻璃是目前最安全、最理想的玻璃冷水壶材质选择。它不仅具有良好的热稳定性，而且无毒无害，使用更加安全可靠。在购买时，建议选择正规品牌和合格产品，以确保质量和安全。
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