首先，水晶泥的主要成分是聚丙烯酸钠，这是一种吸水性极强的物质。当它接触到水时，水分子会渗透到晶体内部，使晶体膨胀。这个过程叫做吸水膨胀。
其次，水晶泥的吸水能力取决于水的温度和量。温度越高，水分子运动越快，更容易进入水晶泥内部，使其膨胀得更快、更大。同时，水量越多，水晶泥吸收的水分也越多，体积也会随之增加。
另外，水晶泥在吸水过程中会逐渐变得柔软，甚至可以拉伸变形。这是因为高分子链在吸水后发生膨胀，分子间的距离增大，使得材料变得松软。
需要注意的是，水晶泥虽然可以变多，但并不是无限膨胀的。一旦达到饱和状态，它就不会再继续变大。此外，水晶泥如果被误食，可能会对身体造成伤害，因此要放在儿童无法接触到的地方。
总之，水晶泥之所以能变多，是因为它具有强大的吸水能力，通过吸收水分来实现体积的膨胀。正确使用水晶泥，既能享受它的趣味性，也能保证安全。
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